Фаршемешалка вакуумная ZJB 150

В вакуумной фаршемешалкеZJB150 перемешивание происходит под вакуумом, в результате чего фарш освобождается от воздуха и получается более плотным, равномерным и однородным по структуре;
Изготовлены полностью из качественной нержавеющей стали, толщина дежи достигает 10-12 мм;
ФаршемешалкаZJB150 имеет один шнек;
Шнек установлен на подшипниках, что значительно повышает надежность и долговечность этих узлов;
Вращение шнека возможно в разных направлениях;
Привод шнека осуществляется при помощи отдельного мотор-редуктора через цепную передачу;
Привод шибера для открытия лючков и подъем-опускание вакуумной крышки производиться пневмоцилиндрами;
Автоматическая выгрузка через лючки в торцевой части мешалки;
На мешалку может быть установлено микропроцессорное управление с возможностью автоматического управления. Можно сохранять до 99 рецептов.

Технические характеристики